Programa de Apoio	PT2020 - SI I&DT - Projetos Mobilizadores
Sigla	VALORMAR
Título	VALORIZAÇÃO INTEGRAL DOS RECURSOS MARINHOS: POTENCIAL, INOVAÇÃO TECNOLÓGICA E NOVAS APLICAÇÕES
Área tecnológica	Tecnologias Agrárias e Alimentares
Síntese	O projeto ValorMar, liderado por uma instituição de referência - SONAE, integra 18 empresas e 13 entidades do sistema de I&D, com ampla abrangência geográfica nacional. ValorMar desenvolverá soluções tecnológicas inovadoras que potenciem a valorização e uso eficiente dos recursos marinhos através da integração das cadeias de valor, numa lógica de economia circular, articulando: aquacultura, indústria alimentar, biomédica, farmacêutica e cosmética. O ValorMar tem como objetivo geral a valorização de recursos marinhos, através da investigação, desenvolvimento e demonstração de novos produtos e da melhoria de processos produtivos, propondo soluções inovadoras para a criação de novos produtos alimentares saudáveis, recorrendo a inovadoras tecnologias sustentáveis e eficientes. Terá como objetivos específicos: 1. Investigação e desenvolvimento de conservas e snacks inovadores, propondo novas estratégias para prolongar o tempo de vida útil de preparados de pescado; 2. Desenvolvimento e otimização de novos produtos, tecnologias e processos para produção aquícola em Portugal e na Europa; 3. BIorefinarias marinhas ? isolamento de compostos bioativos marinhos, para utilização numa diversificada gama de aplicações, incluindo formulações para alimentos funcionais ou em indústrias biomédicas, farmacêuticas e cosmética; 4. Investigação e desenvolvimento de uma plataforma tecnológica de suporte à informação de rastreabilidade, que permita a disponibilização de informação a empresas e ao consumidor final de um modo integrado, considerando toda a cadeia de valor em causa; 5. Divulgar os avanços científicos e técnicos alcançados e assegurar mecanismos para a promoção da valorização económica dos resultados do projeto. Os produtos, processos e serviços serão produzidos numa lógica de mobilização transversal de recursos humanos, com vasto currículo e experiência em desenvolvimento e implementação de projetos de I&D nas áreas temáticas do ValorMar.
Apoio Público Homologado	5475707.5
Data de Início	Wed Jul 11 00:00:00 BST 2018

Lista de Co-Promotores
Nome da Entidade	Concelho
Universidade do Porto	Porto
Universidade do Minho	Braga
Universidade de Aveiro	Aveiro
Universidade Católica Portuguesa	Porto
Instituto Politécnico de Leiria	Peniche
Instituto Politécnico de Viana do Castelo	Viana do Castelo
Centro de Ciências do Mar do Algarve - CCMAR	Faro
INEGI - Instituto de Ciência e Inovação em Engenharia Mecânica e Engenharia Industrial	Porto
IBET - Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica	Oeiras
Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental - CIIMAR	Matosinhos
CVR - Centro para a Valorização de Resíduos	Guimarães
DOCAPESCA-PORTOS E LOTAS S.A.	Lisboa
Fábrica de Conservas "A Poveira", Lda	Póvoa de Varzim
SORGAL, Sociedade de Óleos e Rações, S.A.	Ovar
CMP - CIMENTOS MACEIRA E PATAIAS, S.A.	Alcobaça
Hidromod - Modelação em Engenharia, Lda	Oeiras
A2O - ÁGUA, AMBIENTE E ORGANIZAÇÃO, LDA	Matosinhos
SPI - Sociedade Portuguesa de Inovação - Consultadoria Empresarial e Fomento da Inovação, S.A.	Porto
PISCICULTURA DO VALE DA LAMA, LDA.	Lagos
Necton - Companhia Portuguesa de Culturas Marinhas, S.A.	Olhão
Castro, Pinto & Costa, Lda	Maia
FOURMAG, Lda	Guimarães
FoodIntech, Lda	Matosinhos
SPAROS, Lda	Olhão
FÓRUM OCEANO - ASSOCIAÇÃO DA ECONOMIA DO MAR	Matosinhos
SONAE MC - SERVIÇOS PARTILHADOS, S.A.	Matosinhos
BIVALVIA - MARISCOS DA FORMOSA, LDA	Olhão
ALGAPLUS - PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALGAS E SEUS DERIVADOS LDA	Ílhavo
Instituto Português do Mar e da Atmosfera, I.P.	Lisboa
RIASEARCH, UNIPESSOAL, LDA	Murtosa